وصفات غير عادية

كورند بيف ستير فراي

كورند بيف ستير فراي


لمسة رائعة على القلي الكلاسيكي باستخدام لحم البقر!المزيد +أقل-

تم التحديث في 16 مارس 2017

صلصة

2

ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز

2

ملاعق صغيرة صلصة الفلفل الحار والثوم

مقلى

2

ملاعق كبيرة من الزيت المحايد (مثل زيت الكانولا)

2

عبوات (12 أونصة) خضروات مجمدة (صنف مقلي أو المفضل لديك)

صوص الثوم الحار ، مقبلات

إخفاء الصور

  • 1

    للصلصة ، اخفقي مرق اللحم البقري مع الأرز والخل والسكر وصلصة الصويا وصلصة الثوم والفلفل الحار ونشا الذرة. اجلس جانبا.

  • 2

    قطع لحم البقر المحفوظ إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، أضيفي رذاذًا من الزيت على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد أن يسخن الزيت ، يُضاف لحم البقر ويُطهى حتى يصبح مقرمشًا من الأطراف ، لمدة 4-5 دقائق.

  • 3

    في غضون ذلك ، قم بالطهي وفقًا لتوجيهات العبوة. نظرًا لأن الخضار ستطهى أكثر في القلي السريع ، استخدم أقل دليل لوقت الطهي في الميكروويف. إذا كانت العبوة تحتوي على صلصة ، اشطف الصلصة في مصفاة بعد الطهي.

  • 4

    ضعي الخضار المذابة في المقلاة أو الووك مع لحم بقري الذرة وقلبيها حتى تمتزج. يُطهى حتى يسخن تمامًا.

  • 5

    تُسكب الصلصة المقلية ويُترك لمدة 2-3 دقائق.

  • 6

    قدميها مباشرة فوق الأرز مع الكزبرة الطازجة وصلصة الثوم الفلفل الحار.

نصائح الخبراء

  • إذا كنت تحصل على اللحم البقري من الجزار ، اطلب منه تقطيعه إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
310
السعرات الحرارية من الدهون
200
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
22 جرام
34%
الدهون المشبعة
6 جرام
28%
الدهون غير المشبعة
1/2 جرام
الكوليسترول
80 ملغ
26%
صوديوم
1250 مجم
52%
البوتاسيوم
160 مجم
5%
اجمالي الكربوهيدرات
11 جرام
4%
الألياف الغذائية
2 جرام
8%
السكريات
0 جرام
بروتين
17 جرام
فيتامين أ
8%
8%
فيتامين سي
20%
20%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
10%
10%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 2 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 3 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • عادة ما يكون القلي السريع آسيويًا ، ولكن هذا الإصدار يحتوي على نكهات عيد القديس باتريك المفضلة. لا يوجد شيء يشير إلى عيد القديس باتريك بالنسبة لي أكثر من لحم بقري كبير. أنا أشجعك بشدة على صنع طعامك الخاص ، ولكن يمكنك أيضًا شراء واحدة جيدة حقًا هذه الأيام. مشكلة واحدة: سيكون لديك بالتأكيد الكثير من بقايا الطعام وربما سئمت من تناولها كما هي. لحم البقر ذو النكهة اللذيذة ، لذلك لا تحتاج إلى الكثير من الأشياء الأخرى لتحضير مقلي رائع منه. بعض الخضار وصلصة بسيطة ستنجز المهمة ، ومفتاح القلي السريع هو تجهيز كل شيء. يمكنك استخدام أي نوع من الخضار المجمدة. إذا كنت ستحصل على لحم بقري محشو من جزار ، اطلب منه تقطيعه إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ، وهذه مقلاة رائعة وسهلة التحريك. قدمها مع الأرز ونتمنى لك التوفيق!

شاهد الفيديو: Crispy Chilli Beef. DUMPLING SISTERS