وصفات غير عادية

كعكة كوكي فورتشن العملاقة

كعكة كوكي فورتشن العملاقة


  • هذه الكعكة على شكل كعكة الحظ هي طريقة ممتعة ومبتكرة لإرسال رسالة خاصة إلى أصدقائك.

    لا يمكنني مقاومة كسر فتح كعكة الحظ. ربما أتعامل مع اللحامات بعد تناول وجبة ضخمة في مطعم صيني ، لكنني لم أرفض كعكة الحظ أبدًا.

    من المسلم به أنني لا آكل دائمًا ملف تعريف الارتباط بأكمله. قد آخذ لدغة فقط ، لكن يجب أن أرى ما هو مكتوب على قطعة الورق الصغيرة بالداخل. أحيانًا تعطيني الرسالة الأمل في أن ثروة في طريقها ، وفي أحيان أخرى تخبرني بصحة جيدة ، وفي بعض الأحيان تكون الرسالة مضحكة تمامًا!

    إن صنع كعكة عملاقة على شكل كعكة الحظ ليس أصعب بكثير من صنع كعكة الحظ. لعمل كعكة الحظ ، تأخذ قطعة مستديرة من عجينة البسكويت ، وتخبزها ، ثم بينما يكون الجو حارًا ، تقوم بطيها وشد الطرفين معًا. كنت أرغب في استخدام أسلوب مماثل حتى تبدو الكعكة حقًا مثل كعكة الحظ. باستخدام أقراص سكرية ، تمكنت من طيها تمامًا مثلما أفعل مع عجينة البسكويت. كان الاختلاف الرئيسي الوحيد هو الكعكة الموجودة تحتها!

    ستنشئ هذه الوصفة كعكتين صغيرتين من ملفات تعريف الارتباط يمكن تخصيصها بأي رسالة تريدها. سيكون من الممتع إعطاء شخص ما لمشاركة الأخبار الكبيرة مثل الحمل ، أو أتمنى له عيد ميلاد سعيدًا ، أو لإخباره بشيء كنت تريده دائمًا. الاحتمالات لا حصر لها ، ونأمل أن يتبع الحظ السعيد أي شخص يصنع واحدة من هذه الكعك.

    اخترت أن أصنع كعكتين صغيرتين من كعكة الحظ بدلاً من واحدة كبيرة ، لأنني كنت أعرف أن طي دائرة كبيرة للغاية من أقراص الفوندان سيكون صعبًا للغاية بالنسبة لي. لذلك بدأت بإعداد مزيج كعكة صفراء من بيتي كروكر وصبها في صينيتين كعك بحجم 6 بوصات.

    نظرًا لأن قوالب الكيك صغيرة ، فقد استغرق خبزها وقتًا أطول قليلاً مما لو كانت في مقلاة مقاس 8 بوصات. تم الانتهاء من الألغام في حوالي 35 دقيقة.

    أجد أنه من الأسهل نحت كعكاتي عندما يتم تجميدها ، لذلك سمحت لكعكاتي بالتبريد ، وتقشيرها من ورق الزبدة ، ووضعها في الفريزر لبضع ساعات. بمجرد أن تصبح جيدة وثابتة ، أخرجتها من الفريزر ، وقمت بتقطيعها إلى نصفين متساويين ، وقمت بنحتها لتبدو وكأنها نصف كعكة الحظ.

    تأكد من قيامك بالنحت بوضع كعكاتك بجانب بعضها البعض للتأكد من أنها تبدو متشابهة.

    لقد قمت بتجميد كل نصف من كعكتي ووضعتها في الفريزر مرة أخرى لفترة من الوقت ، فقط حتى تكون صلبة وسهلة العمل.

    أعتقد أن أصعب جزء في صنع هذه الكعكة كان محاولة الحصول على اللون المناسب للفوندان. لقد جربت بعض تلوين الطعام البني ولكني وجدت أنه لا يعطيني اللون المناسب لذلك انتهى بي الأمر بإضافة بعض مسحوق الكاكاو وقليلًا من تلوين الطعام الأصفر. أوصي بإضافة كمية صغيرة في كل مرة حتى تحصل على لون تان جميل. بمجرد أن يكون لديك الفوندان اللون الذي تريده ، قسّمه إلى نصفين. لفة قطعة واحدة في دائرة 14 بوصة.

    احصل على كعكة واحدة ، واضبط النصفين على دائرة الفوندان في الجزء العلوي من الثلث من الدائرة مع الأطراف العريضة معًا.

    الآن ، تحرك بسرعة ، ارفع الفوندان وضعه على الكعك ، لكن لا تضغط عليه لأسفل.

    الآن تريد طي الفوندان في شكل كعكة الحظ. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى وضع يديك تحت نصفي الكعكة وطي الفوندان والكعكة معًا بعناية. اضبطي حواف الفوندان حسب الحاجة. قد تحتاج إلى إضافة القليل من الفوندان تحت الحواف لمنحه الشكل الصحيح.

    عادةً ما يكون لملفات تعريف الارتباط Fortune حواف بنية اللون ، لذلك قمت بتنظيف بعض مسحوق الكاكاو على حواف الفوندان للحصول على مظهر أكثر واقعية.

    ثم صنعت ثروتي. قمت بتقطيع بعض أقراص الفوندان البيضاء إلى شريط طويل ، وكتبت ثروتي باستخدام قلم تلوين طعام أسود.

    قبل إضافة الثروة الفعلية إلى الكعكة ، رفعت الكعكة ووضعتها على لوح الكيك. أنا ببساطة وضعت نهاية الثروة تحت رفرف من أقراص سكرية. ثم عدت وقمت بذلك مرة أخرى من أجل الكعكة الثانية.

    وهناك لديك! كعكة الثروة العملاقة لتقديم رسائل سعيدة ، وكعكة لذيذة!

    تقضي بيث أيامها بسعادة في صنع طعام ممتع وشوكولاتة مصنوعة يدويًا ، وتستمتع بمشاركة البرامج التعليمية خطوة بخطوة مع قرائها على مدونتها Hungry Happenings. تأكد من مراجعة ملفها الشخصي لمشاهدة جميع الأطعمة الاحتفالية الأخرى التي أعدتها لـ Tablespoon.com.


شاهد الفيديو: تحدي تزيين الكيك ضد زهور شوفوا مين فاز !Decorating Cake Challenge