eg.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

قوارب مليئة بالجبن

قوارب مليئة بالجبن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


فاتح للشهية للحفلات ....

  • 1 كجم جوجوساري
  • 500 غرام جبن بقري حلو
  • 100 غرام زبدة طرية
  • 50 غرام كريمة
  • 2-3 خيوط من البصل الأخضر
  • ملح
  • من اجل للتزيين؛ بانر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة قوارب محشوة بالجبن:

نغسل الكعك ونقطعها إلى شرائح أكثر سمكًا وننظفها من الأضلاع والبذور. سحق الجبن بالشوكة أو ضعه على الروبوت ، أضف الزبدة الطرية وافركها بملعقة خشبية ، قشدة حامضة ، ملح حسب الرغبة. يجب أن تخرج التركيبة كريمة الجبن الكريمية ، إذا كانت سميكة جدًا ، أضف المزيد من الكريمة ، وأخيراً أضف البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رقيقة. بهذه الجبنة الكريمية نملأ شرائح الدونات. زينتهم بالأعلام.

مواقع النصائح

1

في حفلات الأقزام الغريبة ، سيأكلون قاربًا صغيرًا دون فضيحة كبيرة ...


Khatchapuri - قوارب جورجية بالبيض والجبن

إذا وجدت بعض الخميرة في الدرج أو في المتجر ، لديك بعض البيض في متناول اليد والجبن وبعض الأفواه الجائعة لإطعامها ، يمكنك الذهاب بأمان إلى الجورجيين.

Khatchapuri ، نوع من قوارب عجين الخبز المليئة بالجبن والبيض ، هو الطعام الوطني للجورجيين وسوف يضيء أحلك أيام الحجر الصحي أو أي شيء آخر. خاصة أنها مثالية مع سلطة بسيطة من الأوراق وبعض صلصة التاباسكو الخضراء. إذا كنت في المنزل.

مكونات العجين:

* خميرة جافة أو طازجة قليلاً (ربع مكعب ، إذا كان طازجًا ونصف الكيس ، إذا كان جافًا)

* 3 أكواب طحين أبيض (أكواب عادية ، ماء)

* 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور

* 2 ملاعق زيت زيتون

* 1 ملعقة كبيرة سكر

* حوالي كوب من الماء الفاتر (ربما أكثر)

مكونات الحشوة:

* جبن ، شيدر ، جودة أو أي جبن يمكن بشره

* القليل من جبن التيلميا أو الفيتا أو الخوار (ما لديك في المنزل)

* بيض (واحد لكل "قارب")

* ملح ، فلفل ، إذا أردت بعض الأعشاب المجففة

1- ضعي الخميرة في وعاء مع ملعقة كبيرة من الدقيق والسكر. تخلط مع القليل من الماء الدافئ حتى تحصل على المزيد من المعجون المائي. غطيها بطبق واتركيها ترتفع (حوالي 2-3 دقائق) في مكان دافئ

2. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الملح وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وعندما تفرز الخميرة أو تبدأ في الارتفاع ، ضعيها فوق الدقيق ثم اخلطيها.

3. أضف الماء مع التحريك حتى تحصل على قشرة ناعمة ومرنة وسهلة العجن ولا تلتصق بيدك.

4. اعجن العجينة لمدة 10 دقائق ، دهنها بالقليل من زيت الزيتون ، ضعيها في الوعاء واتركيها تنتفخ في مكان دافئ ، مغطاة بفوطة مطبخ نظيفة ، لمدة 40 دقيقة.

5. اقلب الفرن إلى 200 درجة واتركه يسخن

6. عندما يتضاعف حجم العجينة ، اكسري قطعًا منها لتناسب قبضة يدك ثم اعطيها شكل بيضاوي ، بمضرب.

7. قم بتدوير الحواف وتحويل كل شكل بيضاوي إلى قارب صغير ، ثم قم بدهنه بزيت الزيتون (سواء في الأسفل أو على الحواف)

8. ضع القوارب في صينية كبيرة مع ورق الخبز وأضف الجبن المبشور. قم بتتبيلها بالأعشاب أو بمزيج البحر الأبيض المتوسط ​​من الطماطم والزيتون المجففة بالشمس. نرش القليل من الملح على حافة كل قارب ، ثم نضعهم في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة

9. بعد 15 دقيقة ، أخرج الصينية من الفرن وكسر بيضة واحدة في كل من القوارب.

10. نتبّل كل بيضة بالملح والفلفل وضع بعض الجبن (منفاخ أو فيتا أو أي شيء آخر) بجانب صفار البيض.

11. ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى ينضج البيض.


طماطم محشوة بمعجون جبن البقر

كيف نفعل ذلك ، دون إجبارهم ، على تعويد الصغار على الأطباق التي لا يحبونها. نحافظ على المكونات ولكن نغير العرض.

في الدقائق القليلة القادمة ، ستحضر Horia Vîrlan طبقًا كلاسيكيًا ، من قائمة الأطفال الممنوعة ، مع المكون المفضل للأطفال الصغار. خيال.

طماطم محشوة بمعجون جبن البقر

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 حبات طماطم كبيرة ، مطبوخة جيداً
  • 400 جرام جبن قريش مع كريمة
  • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • ½ بصل مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • الديكور: 1 بيضة مسلوقة ، 4 حبات زيتون ، 4-5 أغصان شبت

طريقة التحضير:

قطعي الطماطم في غطاء من الأعلى ثم أخرجيها بعناية باستخدام سكين لقطع الضلوع الداخلية وملعقة. رشي الملح من الداخل ثم اقلبه على صينية.
نضع البصل في مصفاة صغيرة ونحرقه لمدة 20-30 ثانية في قدر به ماء مغلي ، ثم أزل المصفاة مع البصل الساخن تحت تيار من الماء.

نخلط بملعقة البصل المبرد مع خليط الجبن مع الكريمة والشبت المفروم والفلفل الحلو وباقي الملح.
املئي الطماطم بهذا الخليط ثم غطيها بالغطاء المقطوع.

قطع الزيتون إلى شرائح رفيعة لتشكيل الكؤوس ، وقطع شريطين لتشكيل حاجبي المعلم. من بياض البيض تشكل الفم ، ومن أغصان الشبت الشعر. سيتم وضع الغطاء بطريقة تجسد قبعة أو الباسك.


كرات اللحم المحشوة باللحم & # 8211 لذا تأكد من أنك لم تأكل من قبل!

نقدم لكم وصفة لحوم البطاطس اللذيذة. من أبسط المكونات تحصل على طبق ساخن لذيذ ، وخاصة معطر وفاتح للشهية. نظرًا لمظهره الأنيق والملون ، يمكن تقديمه كطبق رئيسي على طاولة العطلات ، ومن المؤكد أن الثناء لن يمر وقتًا طويلاً.

مكونات

& # 8211330 جم لحم بقري مفروم

& # 8211 3/4 كوب من الفاصوليا السوداء

& # 8211 2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

& # 8211 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون

& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

1. اخلطي الفلفل الحار مع البابريكا والكمون.

2. سخني حوالي 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يقلى اللحم في مقلاة ساخنة. استنزاف الدهون الزائدة والعصير.

3. نضيف البصل المفروم والثوم المهروس إلى اللحم. تقلى حتى يصبح البصل شبه شفاف.

4. قشر القرع وابشره وقطّع الطماطم إلى شرائح. أضفه إلى مقلاة اللحم واقليه لمدة 1-2 دقيقة.

5. أضيفي الفول والذرة والبهارات والكزبرة المفرومة إلى المقلاة. يقلب.

6. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون. يقلب لمدة 5-7 دقائق.

7. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

8. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم وادهنها بالزيت.

9. اغسل وجفف البطاطس. قم بلصق كل حبة بطاطس عدة مرات بالشوكة ودهنها بالزيت.

10. رتبي البطاطس على صينية الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 50 دقيقة. سيصبح اللب طريًا وستصبح القشرة & # 8211 مقرمشة.

11. دع البطاطس تبرد لبضع دقائق. اقطعهم إلى نصفين.

12. أزل 3/4 القلب باستخدام ملعقة صغيرة. أحضر بعض قوارب البطاطس. دهن الداخل بقليل من الزيت.

13. رتبي البطاطس على صينية الخبز بحيث يكون الجلد متجهًا لأعلى. اخبزي البطاطس لمدة 10 دقائق أخرى.

14. اقلب البطاطس بحيث يكون القشر متجهًا لأسفل واخبزيها لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى تصبح الحواف بنية اللون.

15. أخرجي البطاطس من الفرن واملئيها باللحم.

16. رشي البطاطس بالجبن المبشور وأعيديها إلى الفرن حتى تذوب الجبن.


  1. يُسكب زيت الكانولا على عمق 2 إلى 3 سم في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل وتسخينه حتى تصل إلى 350 درجة (استخدم مقياس حرارة للمقالي إن أمكن). في هذه الأثناء ، قطّعي كيلوغراماً من جبنة القشقوان إلى شرائح بسمك 1/2 إنش. تُجرف الشرائح أولاً في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، وأخيراً في شرائح اللحم أو الخبز أو البانكو أو ماتزو.
  2. اقلي الجبن على دفعات ، وقلبي مرة واحدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفي المناشف الورقية وقدميها على الفور ، مزينة بالبقدونس أو الجراد.

الجبن ومنتجات الألبان البلغارية

الجبن البلغاري مصنوع من حليب البقر وحليب الأغنام وحليب الماعز. بالإضافة إلى قشقوان من أشهر أنواع الجبن البلغارية:

برينزا برينزا: الجبن هو جبن آخر مشهور في بلغاريا. إنه جبن حليب غنم مملح يشبه الفيتا البلغارية (حوريات البحر) ، والذي يمكن دهنه عندما يكون صغيرًا وسحقه مع تقدم العمر. إنه جيد في السلطات أو مذاب.

صفارات الإنذار البلغارية أو جبنة الفيتا: جبنة فيتا بلغارية (حوريات البحر) هي جبنة بيضاء مصنوعة من حليب الأغنام أو البقر ويعتبرها البعض متفوقة على الفيتا اليونانية. يقال إن سيرين جاءت من منطقة تراكيا في جنوب بلغاريا. يتم استخدامه في كل شيء من سلطة المجلة إلى بانيتزا اللذيذة (انظر أدناه للحصول على روابط لهذه الوصفات).

مشروبات أصفر أصفر: وتشمل هذه فيتوشا مصنوع من حليب البقر ، مدينة البندقية حليب البقر أو حليب الأغنام ، كليوباترا من حليب الغنم أو حليب البقر و كالينا مدخن من حليب البقر ومدخن بالبلوط.

الزبادي البلغاري: الزبادي البلغاري أسطوري لفوائده الصحية. معروف ك كيسيلو مليكو (التي تعني حرفيًا "اللبن الرائب") ، هذا الزبادي يتم إنشاؤه بواسطة بكتيريا lactobacterium bulgaricum ، التي لا تنمو في أي مكان آخر في العالم ، ولهذا السبب يقول البعض إنه أفضل زبادي في العالم. يستخدم البلغار الزبادي في كل شيء من الحساء إلى الحلوى ويشربون في مشروب معروف باسم عجران .


كل ما تريد معرفته عن خبز الباجيت المحشو باللحم البقري

  • يمكنك استخدام العصي الصغيرة ، مثل العصي الفرنسية ، والعصي الطويلة ، أو الكعك العادي
  • يمكن استبدال جبنة الموزاريلا المبشورة بالتيليميا أو الجبن أو الجبن القريش أو البارميزان ، حسب تفضيلاتك
  • يمكن استبدال الزبادي اليوناني بالقشدة الحامضة أو الكريمة الحلوة
  • يتبل بالملح والفلفل والأعشاب المجففة أو الطازجة
  • يمكنك تحضير التركيبة في اليوم السابق ، تقطيع الكعك ثم تعبئتها وتخبزها في الصباح ، بينما تستعد للمكتب
  • الكعك المحشو جيد جدا ودافئ وبارد ويمكن تسخينه بسهولة جدا ، 5-7 دقائق في الفرن تسخينها الى 180 درجة مئوية
  • يمكن خبز نفس الحشوة على قاعدة لاذعة (ابحث هنا عن وصفة عجينة التورتة محلية الصنع) أو في طبق من السيراميك أو مقاوم للحرارة ، مثل فريتاتا (عجة) في الفرن


قوارب مع بيض ونقانق وجبن

لا يعني ذلك أن هناك وجبة إفطار أبسط وأسرع وأكثر & # 8230 لذوق الجميع! اصنع بعض القوارب المحشوة وفقًا لهذه الوصفة لوجبة إفطار سريعة وشهية للغاية. يمكنك تناوله حتى في طريقك إلى العمل ، إذا لم تتمكن من صنعه في المنزل. يمكنك أيضًا تناوله في العمل ، على الغداء. يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات ، ويمكنك تعبئتها للطفل والزوج. يذهب أيضًا لتناول العشاء (ولكن لا يتم تقديمه في وقت متأخر جدًا ، ولا يُشار إلى استهلاك البيض في المساء) عندما لا يكون لديك الكثير من الإلهام. القول أسهل من الفعل.

  • الكميات المعطاة لـ 2 عصا صغيرة.
  1. نقطع النقانق إلى شرائح ونقليها لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض مع الكريمة والجبن المبشور. تتبل حسب الذوق. (يمكنك أيضًا وضع البصل الأخضر ، والقليل من الشبت ، والبقدونس ، وإكليل الجبل ، وما إلى ذلك ، إذا شعرت بالحاجة)
  2. احفر قلب الرغيف الفرنسي لإفساح المجال للحشو. نضع النقانق ، نسكب البيضة المخفوقة. (إذا كنت تريد ، بالإضافة إلى ذلك ، رشي جبن البارميزان فوقها)
  3. ضعيها في صينية وضعي القوارب المحشوة في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج البيضة. دعهم يبردوا لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

خيارات الإفطار اللذيذة الأخرى التي يمكنك تجربتها:

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

قوارب البيض مليئة بالعقول

2. بشكل منفصل ، نظف جلد الجلد ، ثم اغسله جيدًا بمزيد من الماء البارد. نضع المخ ليغلي في ماء مثلج مع ملح و 1 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان. بعد أن يغلي (يستغرق حوالي 15-20 دقيقة) ، مرر المخ عبر مفرمة أو مررها.

3. افركي الدماغ مع صفار البيض والزبدة والخردل والريحان والملح والفلفل حسب الرغبة. احصل على عجينة متجانسة ، تملأ بها نصف بياض البيض المسلوق وتضعه في طبق ، على طبقة من أوراق الخس الخضراء أو المزخرفة. # 259 cum dore & # 537ti. يُزين بالبقدونس الأخضر أو ​​أوراق العليق.

Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Mariana Buru، Pite & # 537ti، jud. Arge & # 537

12 por & # 539ii & rsaquo التحضير: 45 دقيقة والغليان: 20 دقيقة


فطائر اللحم والجبن & # 8211 فطائر تركية أو قوارب مخبوزة

فطائر باللحم والجبن & # 8211 فطائر تركية أو قوارب مخبوزة & # 8211 الوصفة التركية. تبدو مثل البيتزا لكن العجين أغنى بالزبادي وزيت الزيتون. حشوة اللحم المفروم لذيذة جدا مع البصل والثوم والطماطم والفلفل مثل تلك الموجودة في قرنفل محشي باذنجان.

هذه الفطائر باللحم والجبن (الفطائر التركية أو القوارب المخبوزة) سهلة التحضير ويمكن أن تتنوع حشوها مع الخضار الأخرى (شرائح الطماطم أو الفلفل أو الباذنجان أو الفطر) أو مع عدة أنواع من الجبن. بعد الخبز يرش بالخضروات المفرومة.

يمكن التعرف على البيد بسهولة من خلال الشكل الممدود للقارب. كان طول المنجم 30 سم وحوالي. 8-10 سم. تناسب 3 في صينية فرن (33 × 42) ، موضوعة على نطاق واسع.

هذه العجينة رائعة! لقد أحببته حقًا وسأفعل ذلك في مناسبات أخرى.


لقد جرب قراءنا الوصفة!


فيديو: الجبن PIDE وصفة - لذيذ!