eg.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

شوربة كريمة اليقطين

شوربة كريمة اليقطين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وما يليها جيد في الشتاء .. وليس فقط

  • فطيرة اليقطين
  • شخص عادي
  • ثوم
  • فلفل
  • ملح
  • القليل من الزيت
  • الكريمة الحامضة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير حساء القرع بالكريمة:

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. يتم تقطيع الكراث إلى شرائح والثوم إلى شرائح. سخني الكراث والثوم ، ثم أضيفي اليقطين واطبخي قليلاً. غطي القرع بالماء واتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى يخترق اليقطين.

نضع التركيبة المغلية في الخلاط وتخلط جيدا. يضاف العصير حسب كثافة حساء الكريمة ويتبل بالملح والفلفل. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة فوقها وقطع الخبز المحمص.

مواقع النصائح

1

يتم تحديد الكميات وفقًا للكميات المرغوبة

2

لقد استخدمت نصف قرع ، أصغر ، 1 كراث و 3-4 فصوص من الثوم


شوربة كريمة اليقطين

حساء الكريمة مليئة ، لذيذة وسهلة التحضير. عادةً ما يجلب المكون الرئيسي كل النكهة إلى الحساء ، لذلك من المهم اختياره بعناية ، وخبزه جيدًا وإعداده بشكل صحيح. خلاف ذلك ، يفقد حساء الكريمة شدة طعمه. لأن اليقطين هو المكون الأكثر استهلاكًا في الخريف ، من نواح كثيرة ، نخبرك أدناه بوصفة بسيطة لحساء كريم اليقطين.

1. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. قشر البطاطس والجزر وقطعيها إلى قطع. نقطع البصل والكراث إلى شرائح رفيعة ويقلى في القليل من زيت الزيتون في قدر الحساء حتى يصبح طرياً. ثم نضيف اليقطين والبطاطس والجزر ويصب ما يكفي من الماء لتغطية الخضار. يُغلى المزيج على نار خفيفة. بعد الغليان الأول ، أضيفي خيوط البقدونس ، لتتركي النكهة ولتكون قابلة للإزالة في النهاية.

2. عندما تنضج الخضار ، ارفعي القدر عن النار وأزيلي البقدونس ، صفيه وصفيه بشكل منفصل ، ثم خففيه بالعصير الذي سلق فيه.

وصفة شوربة كريمة اليقطين

حساء كريم اليقطين جاهز تقريبًا. يتبل الآن بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويُغلى المزيج. قدميها ساخنة مع الكريمة ويفضل مع الخبز المحمص.


شوربة كريمة اليقطين المخبوزة

حساء مصنوع (تقريبًا) على الفور ، إذا كان لديك المكونات في متناول اليد. له لون رائع ومذاق غني ونسبة عالية من العناصر الغذائية. استخدم نسبتك الخاصة لضمان الاتساق المطلوب. كان حساءتي سائلًا أكثر بقليل.

  • 600 غ من القرع المخبوز
  • 600 مل مرق العظام / مرق اللحم
  • ملح
  • جوزة الطيب ومسحوق الفلفل الحار و / أو توابل أخرى حسب الرغبة
  • 50 غرامًا من دهن الطيور (أو الزبدة)

إذا كان القرع المخبوز ومرق العظام من المجمد ، فقم بإذابه ببطء مسبقًا. نضع في وعاء ونخلط مع خلاط عمودي. اضبط القوام بإضافة اليقطين أو مرق العظام ، واخلطه حتى يصبح ناعمًا.

يتم تسخين التركيبة على النار إلى درجة حرارة التقديم ، يضاف الدهن (أو الزبدة) ، محنك بالملح والتوابل المفضلة ، أنا أحب جوزة الطيب المطحونة هنا. حساء كريم اليقطين المخبوز جاهز. تقدم مع ما تريد ، كان لدي مخلل البارميزان.

الإجمالي: 1250 جرامًا ، 784.5 سعرة حرارية ، 20.7 بروتين ، 56.7 دهون ، 30 كربوهيدرات ، 12 ألياف.

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


شوربة كريمة اليقطين المخبوزة

حساء مصنوع (تقريبًا) على الفور ، إذا كان لديك المكونات في متناول اليد. له لون رائع ومذاق غني ونسبة عالية من العناصر الغذائية. استخدم نسبتك الخاصة لضمان الاتساق المطلوب. كان حساءتي سائلًا أكثر بقليل.

  • 600 غ من القرع المخبوز
  • 600 مل مرق العظام / مرق اللحم
  • ملح
  • جوزة الطيب ومسحوق الفلفل الحار و / أو توابل أخرى حسب الرغبة
  • 50 غرامًا من دهن الطيور (أو الزبدة)

إذا كان القرع المخبوز ومرق العظام من المجمد ، فقم بإذابه ببطء مسبقًا. نضع في وعاء ونخلط مع خلاط عمودي. اضبط القوام بإضافة اليقطين أو مرق العظام ، واخلطه حتى يصبح ناعمًا.

يتم تسخين التركيبة على النار إلى درجة حرارة التقديم ، يضاف الدهن (أو الزبدة) ، محنك بالملح والتوابل المفضلة ، أنا أحب جوزة الطيب المطحونة هنا. حساء كريم اليقطين المخبوز جاهز. تقدم مع ما تريد ، كان لدي مخلل البارميزان.

الإجمالي: 1250 جرامًا ، 784.5 سعرة حرارية ، 20.7 بروتين ، 56.7 دهون ، 30 كربوهيدرات ، 12 ألياف.

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


شوربة كريمة اليقطين المخبوزة

حساء مصنوع (تقريبًا) على الفور ، إذا كان لديك المكونات في متناول اليد. له لون رائع ومذاق غني ونسبة عالية من العناصر الغذائية. استخدم نسبتك الخاصة لضمان الاتساق المطلوب. كان حساءتي سائلًا أكثر بقليل.

  • 600 غ من القرع المخبوز
  • 600 مل مرق العظام / مرق اللحم
  • ملح
  • جوزة الطيب ومسحوق الفلفل الحار و / أو توابل أخرى حسب الرغبة
  • 50 غرامًا من دهن الطيور (أو الزبدة)

إذا كان القرع المخبوز ومرق العظام من المجمد ، فقم بإذابه ببطء مسبقًا. نضع في وعاء ونخلط مع خلاط عمودي. اضبط القوام بإضافة اليقطين أو مرق العظام ، واخلطه حتى يصبح ناعمًا.

يتم تسخين التركيبة على النار إلى درجة حرارة التقديم ، يضاف الدهن (أو الزبدة) ، محنك بالملح والتوابل المفضلة ، أنا أحب جوزة الطيب المطحونة هنا. حساء كريم اليقطين المخبوز جاهز. تقدم مع ما تريد ، كان لدي مخلل البارميزان.

الإجمالي: 1250 جرامًا ، 784.5 سعرة حرارية ، 20.7 بروتين ، 56.7 دهون ، 30 كربوهيدرات ، 12 ألياف.

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


شوربة كريم اليقطين - الوصفات

لا أستطيع أن أقول إنني كنت من أشد المعجبين باليقطين (أعني الفطيرة) ، لكن من وقت لآخر أحاول ذلك في الوصفات. وفي الآونة الأخيرة ، أضفت مكعبًا من اليقطين من وقت لآخر وفي مهروس الخضروات للطفل ، أتعرف عليه أيضًا لأنه يعطي لونًا للمهروس ، وهي تحب أن تكون ملونة للأكل والأكل.

لقد جربت من فطيرة اليقطين الكلاسيكية ، إلى اليقطين المخبوز البسيط ، كزينة ، وجربت مؤخرًا حساء الكريمة مع دوكان. حساء يناسب أيضًا أولئك الذين يتبعون حمية دوكان. علاوة على ذلك ، يتم طهيه بسرعة كبيرة ، ونجد اليقطين في السوبر ماركت.

مرحلة الرحلة (PL) ، التوحيد ، التثبيت النهائي

مقياس دوكان الغذائي - ابتداء من يوم الاثنين

المكونات:

- 2 فص ثوم (اختياري)

- 2-3 ليغ من اللبن الزبادي اليوناني قليل الدسم أو القشدة الحامضة

تحضير:

يجب تقشير اليقطين وإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات. يمكن وضع المكونات الأخرى في القدر كله ، لا يهم أننا نمزجها في النهاية على أي حال.

نضع كل الخضار في القدر ونغطيها بالماء. اغلي حتى تدخل الشوكة بسهولة إلى اليقطين أو الجزر أو الكرفس.

إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء على طول الطريق.

نحو النهاية يضاف الملح والفلفل.

بعد أن يغلي ، صفي عصير الخضار جزئيًا ، لكن احتفظ بالعصير في وعاء. أضيفي زيت الزيتون واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ضعي الزبادي أو الكريمة الحامضة فوقها وأضيفي العصير المتبقي حتى تحصلي على القوام المطلوب.

في النهاية ، كل ما عليك فعله هو الاستمتاع به بسرور كبير ، خاصة أنه لا يجعلك سمينًا.


وصفة إيرينا بوكسا: شوربة كريمة القرع

اليقطين في موسم الذروة ويستحق اهتمامنا الكامل! شوربة الكريمة سهلة التحضير للغاية ، فهي لذيذة جدًا ، وإذا أضفنا بعض بذور اليقطين أو لحم الخنزير المقدد المقرمش ، فإننا نجعلها جذابة حتى بالنسبة للأشخاص النافعين)

تُخبز بذور اليقطين المغسولة والمقطعة إلى شرائح وتنظيفها في فرن ساخن على حرارة 190-200 درجة. يصبح جاهزًا عندما تدخل الشوكة إليه بسهولة شديدة.

أثناء طهي اليقطين ، نعتني ببقية المكونات. نقوم بتنظيف وتقطيع البصل - مهما كان حجمه لأن كل الخضار سوف يتم هرسها. نضعها للطهي على نار خفيفة ، لتليين ، وليس للحرق.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. بعد أن ينضج البصل ، أضفه مع حوالي 800 مل من الماء وملعقة صغيرة من الملح. دعها تغلي جيدا.

تقلى بذور اليقطين في مقلاة خالية من الزيت لمدة دقيقتين. يقلى لحم الخنزير المقدد ، ويفضل حتى يصبح مقرمشًا قليلاً. لا تحتاج إلى إضافة الزيت ، فهو دهني تمامًا. بعد القلي ، قم بإزالته على ورق ماص للتخلص من فائض الزيت.

عندما ينضج اليقطين ، يجب غلي البطاطس (طرية مثل المهروس). انزع لب اليقطين بملعقة وأضفه إلى القدر مع جوزة الطيب المبشور. دعها تغلي مرة أخرى.

أطفئ النار ، واسكب الكريمة وتمر بخلاط عمودي. إذا لزم الأمر نضيف المزيد من الماء والملح وندش الاهتمام ، يجب أن نحصل على حساء كريم ، وليس هريس!

عند الأكل تضاف بذور اليقطين. لقد تركت لحم الخنزير المقدد بالكامل هذه المرة لكنه سارت بشكل جيد للغاية وممزق إلى قطع ورش فوقه. اتمنى ان تستمتع!

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


1. بالنسبة للمبتدئين ، قمت بتنظيف فطيرة اليقطين وقطعتها إلى مكعبات بسكين حاد. نقوم أيضًا بتقطيع الخضار الأخرى إلى قطع متساوية قليلاً لطهيها بالتساوي عندما نضعها في الفرن.

2. لقد قمت بتغطية صينية بورق الجدران ورقة الخبز، أضع قطع خضروات ورشت قليلا ملح وقليل فلفل يكفي لتذوقها أثناء الطهي. أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من زيت الزيتون. تحتاج الخضار حول 30-40 دقيقة للجلوس في الفرن في 180 درجة.

3. أثناء وجود الخضار في الفرن ، قم بغليها 1-1.5 لتر من الماء.

4. جرب الخضار من وقت لآخر إذا تم طهيها بالشوكة بدرجة كافية. إذا مر عبر اليقطين دون جهد ، فهذا يعني أن خضرواتنا جاهزة.

5. في هذه المرحلة ، يمكننا الانتقال إلى جانب الخلاط. لا يتمتع الخلاط الخاص بي بقدرة كبيرة ، لذلك أضع نصف الخضروات فقط ، ولكن إذا كان لديك واحد أكبر ، فيمكنك وضعها جميعًا. ضع في اعتبارك أن الماء يجب أن يصلح أيضًا. لذلك أضع نصفها خضروات وكوب من ماء مغلي، جرو من ثوم, ملح و فلفل. بعد مزج الحساء لمدة 30 ثانية تقريبًا ، تحقق مما إذا كنت تحب قوام الحساء ، وما إذا كان لا يزال بحاجة إلى البهارات أو الثوم. افعل الشيء نفسه مع النصف الآخر من الخضار.

قوام الحساء يجب أن يكون دسمًا ومتدفقًا ولكن ليس سائلًا جدًا. الطعم يجب أن يكون متوازنًا ، وليس حارًا جدًا ، لكن يجب أن يشعر بنكهة الثوم. بناءً على هذه الجوانب والطريقة التي تحبها ، يمكنك أيضًا إضافة الزبدة للقشدة أو الماء أو الخضار ، واحدة تلو الأخرى. اخترت إضافة المكونات شيئًا فشيئًا وتعديلها أثناء التنقل حتى لا تحدث مفاجآت في النهاية.

6. يقدم مع خبز محمص و خضرة. حساء كريم اليقطين يسير بشكل جيد في تركيبة مع كاجو، لذلك أوصيك بتجربته. شهية طيبة!


شوربة كريم اليقطين - الوصفات

لا أستطيع أن أقول إنني كنت من أشد المعجبين باليقطين (أعني الفطيرة) ، لكن من وقت لآخر أحاول ذلك في الوصفات. وفي الآونة الأخيرة ، أضفت مكعبًا من اليقطين من وقت لآخر وفي مهروس الخضروات للطفل ، أتعرف عليه أيضًا لأنه يعطي لونًا للمهروس ، وهي تحب أن تكون ملونة للأكل والأكل.

لقد جربت من فطيرة اليقطين الكلاسيكية ، إلى اليقطين المخبوز البسيط ، كزينة ، وجربت مؤخرًا حساء الكريمة مع دوكان. حساء يناسب أيضًا أولئك الذين يتبعون حمية دوكان. علاوة على ذلك ، يتم طهيه بسرعة كبيرة ، ونجد اليقطين في السوبر ماركت.

مرحلة الرحلة (PL) ، التوحيد ، التثبيت النهائي

مقياس دوكان الغذائي - ابتداء من يوم الاثنين

المكونات:

- 2 فص ثوم (اختياري)

- 2-3 ليغ من اللبن الزبادي اليوناني قليل الدسم أو القشدة الحامضة

تحضير:

يجب تقشير اليقطين وإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات. يمكن وضع المكونات الأخرى في القدر كله ، لا يهم أننا نمزجها في النهاية على أي حال.

نضع كل الخضار في القدر ونغطيها بالماء. اغلي حتى تدخل الشوكة بسهولة إلى اليقطين أو الجزر أو الكرفس.

إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء على طول الطريق.

نحو النهاية يضاف الملح والفلفل.

بعد أن يغلي ، صفي عصير الخضار جزئيًا ، لكن احتفظ بالعصير في وعاء. أضيفي زيت الزيتون واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ضعي الزبادي أو الكريمة الحامضة فوقها وأضيفي العصير المتبقي حتى تحصلي على القوام المطلوب.

في النهاية ، كل ما عليك فعله هو الاستمتاع به بسرور كبير ، خاصة أنه لا يجعلك سمينًا.


جزر

  1. عرض أفضل لأشرطة الجزرة! استهلاك الجزر مفيد لتحسين الرؤية ، وخاصة للرؤية الليلية ، لأن الجزر يحتوي على البيتا كاروتين والكاروتينات الأخرى.
  2. يهدئ الغشاء المخاطي المعوي! تجلب الخضروات النيئة مع الجزر والكرفس فوائد من أجل حسن سير العبور المعوي وتقليل حموضة المعدة.
  3. بشرة ناعمة خالية من حب الشباب أو أمراض أخرى! يعرف عشاق الجمال الذي يحسد عليه أن البشرة الجميلة تظل صحية مع كوب من عصير الجزر يوميًا. أنت أيضًا تريد الصحة في الزجاج من أجل جمال لا مثيل له. ثم لا تنسى تحضير عصير الجزر!
  4. أحزمة الجزرة ينصح بها لمن يعانون من مرض القرن - السرطان! اختر أن تعيش بشكل جميل مع استهلاك متوازن للخضروات والفواكه والبذور والمكسرات ولكن أيضًا بعقل إيجابي ، والبحث عن حلول جيدة للمشاكل الصحية والتصالح مع الله والآخرين. الحياة هبة من الله وما نختار أن نفعله بهذه الهبة سيحدث فرقًا! ينصح باستخدام أحزمة عصير الجزر للوقاية من جميع أنواع السرطان: الجلد ، البروستات ، الثدي ، الكبد ، العظام ، المريء ، الكلى ، المعدة ، إلخ.
  1. تخلص من الطفيليات المعوية بزيت الجزر العطري! يوصى باستخدام زيت الجزر الأساسي للأطفال والكبار على حد سواء لأنه مفيد ضد الطفيليات المعوية.
  2. تنشيط الجسم بعصير الجزر! خاصة بعد فصل الشتاء ، العلاج بعصير الجزر الطازج مرحب به ، لأنه يمد الجسم بالفيتامينات (أ ، ب ، ج ، هـ) والمعادن المفيدة لتنقية الدم.
  3. الجزر مفيد في النقرس والتهاب المفاصل! من الجيد معرفة أن حمض البوليك الزائد يجعل الجسم يتأقلم مع التهاب المفاصل والنقرس ، لكن علاج الخضروات النيئة وعصائر الجزر مفيد لأنه يساعد على التخلص من حمض البوليك الزائد في الجسم. إليكم سمكة جزر من صنع أناستازيا.
  1. الجزر رائع لأسنان قوية! صحة الأسنان مهمة جدًا ، لذا فإن قضم الجزر يوميًا سيقوي أسنان الأطفال.
  2. عصير الجزر يخفف أمراض الكلى! لا ينبغي إهمال المعاناة التي تسببها حصوات الكلى ، لذلك يساعد عصير الجزر والكرفس في التخلص من السموم. شاي ذيل الحصان وذيول الفأر مفيدان أيضًا إذا كنا نعاني من آلام في الكلى. علاج طبيعي مفيد آخر هو علاج الطين ، وهو شربه في الصباح قبل الإفطار بنصف ساعة على الأقل.
  3. مفيد ضد التهاب الحلق! في كثير من الأحيان في فصل الشتاء ، يصاب الأطفال والبالغون بنزلة برد ويصابون بألم في الحلق والتهاب اللوزتين & # 8230 ماذا أفعل؟ شاي البابونج الساخن وعصائر الفاكهة والجزر فعالة ضد نزلات البرد ، لكن الاستهلاك المنتظم لبصل الثوم يعد أيضًا فائدة حقيقية ، حيث أنه من الأطعمة المضادة للميكروبات.

فيديو: ##شوربة القرع او اليقطين لازم تجربوها لانو مارح تعملو غيرها على طريقة #مطبخ جوهرة #jawhara kitchen